Qué sembrar este mes
- Ajo · diente directo. Confirmá la fecha de siembra del ajo para tu variedad y zona.
- Habas y arvejas · directo, con protección si hiela. Aguantan: son las reinas del invierno mendocino.
- Acelga y espinaca · directo. Con las heladas se endulzan: el frío les baja el amargor.
Tareas del mes
- Regá sólo si el suelo lo necesita y antes de que se congele; evitá encharcar o mojar follaje helado.
- Prepará una manta antihelada respirable indicada para ese uso y soportes para mantenerla separada del follaje.
- Mové macetas sensibles a un lugar protegido y estable, sin bloquear luz o salida de agua.
- Ajustá fertilización a la especie y al crecimiento; evitá abonado innecesario en plantas detenidas.
- Revisá humedad y aire de la compostera; en frío la descomposición puede ir más lenta.
Para tener en cuenta
- Instalá la manta antihelada según su clasificación e instrucciones; sostenela si el producto lo requiere y retirala cuando pase el riesgo.
- Si el suelo está seco antes de una helada, mantené su humedad habitual sin encharcar; el cobertor apropiado sigue siendo la protección principal.
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Para seguir con tu proyecto
Preguntas frecuentes
¿La media sombra protege de la helada?
La media sombra sirve para reducir radiación solar, pero no reemplaza una manta antihelada. Elegí un cobertor respirable apropiado y seguí su indicación de uso; ningún aumento térmico está garantizado.
¿Qué pasa si se me quema una planta?
No la tires por una noche: esperá 2 o 3 semanas a ver rebrotes y recién ahí podés lo seco. Lo tierno y negro no vuelve, pero la base suele despertar.
Fuentes y alcance
- INTA Mendoza · Producción de hortalizas en Mendoza — Épocas generales de cultivos de invierno y verano en Mendoza; no fija fechas para cada balcón.
- INTA ProHuerta · Planificador de huerta — Cultivos, espacio y escalonamiento orientativos; ajustar al microclima mendocino.